Insaccato crudo non stagionato a base di carne suina (suini nati ed allevati in Italia), in budello bagette scrofa.
Il prodotto non contiene glutine.
Presente nel Prontuario AIC (Associazione Italiana Celiachia)
Formato e confezione: 0,160 Kg cadauno
Peso/pezzo (Kg) 1,300 Kg per fila